食品に対する「本物志向」や「自然志向」はますます高まりを見せています。素材の持つ本来の美味しさや自然の風味を大切にし、更に安心を添えてお客様に届けることで、お客様から選ばれ続ける「信頼のブランド」の確立に努めます。
過度の利益重視で環境を無視した開発や土地利用、消費者や生産従事者の健康を無視した栽培など大きな社会問題に発展しております。
私たちは、農業経営に“ロハス”という価値観を取り入れ、“環境”と“健康”をコンセプトとした農業経営を実践いたしております。
Lifestyles Of Health And Sustainability
（健康と持続可能性の（若しくはこれを重視する）ライフスタイル）の略。
日本では、「健康と環境を志向するライフスタイル」と意訳され、スローライフやエコに続いて広まりました。一般的には、健康や癒し・環境やエコに関連した商品やサービスを総称してロハスと呼び、ロハス的な事・物に興味を持つ人をロハスピープルと呼んでいます。
観光体験型農園を経営する株式会社セラーリオにおいて、ブルーベリーをはじめとするフルーツをその場で食べていただいたり、お持ち帰りいただくにあたって、抽象的な食の安心と安全ではなく、具体的な安心と安全を提示できるよう、各種認証取得を推進しています。
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